Inzichten over stammen, ingrediënten en formulatie.

AHCC® is een gestandaardiseerde alfa-glucaan uit gekweekte shiitake, onderzocht voor immuunondersteuning. Wat de data laten zien, en wat formulators in de EU wettelijk mogen claimen.

Wat ETAS® is (enzymatisch behandeld aspergestengelextract), wat het onderzoek naar HSP70 werkelijk laat zien, en wat een formulator er in de EU over mag claimen.

Wat fermentatiestarters zijn, hoe industriële stammen worden geselecteerd, hoe ze bioactieve peptiden genereren, en de realiteit van claims in de EU.

Hoe Limosilactobacillus fermentum ME-3® glutathion synthetiseert, wat het onderzoek aantoont, en waarom de EU geen antioxidantclaim voor probiotica toestaat.

Postbiotica, paraprobiotica en getyndalliseerde bacteriën uitgelegd aan formulators: hoe geïnactiveerde actieve stoffen verschillen van levende probiotica, en hun status in de EU.

Hoe formulators een probiotische stam beoordelen: stamspecificiteit, identiteit via het volledige genoom, QPS-status van de EFSA, analysecertificaat en KVE aan het einde van de houdbaarheid.